Browary

Izabela F. Opublikowano: . Opublikowano w Blog . Wyświetleń: 837

Okazuje się, że ludzie tak naprawdę, nie wiedzą kompletnie nic o prawdziwym piwie. Znają tylko te piwa, które sprzedawane są w sklepach. Nie wiedzą, z czego są produkowane, wiedząc jedynie, że piwo zawiera chmiel – jest to jednak tylko namiastka tego, co wchodzi w jego skład. Ludzi, którzy się tym interesują też nie ma wielu. Prawdziwi miłośnicy piwa poprzez zapach, smak oraz kolor, potrafią wyczuć, z czego jest zrobione i co zawiera. Przekonałam się o tym na własnej skórze.

Od czerwca 2014r. pracuję dorywczo w małym browarze, który 7. lutego skończył dwa lata. Dzięki temu o piwie dowiedziałam się naprawdę dużo. Browar zlokalizowany jest w mojej miejscowości, która jest małą wioską, w której nie znajdziecie nawet sklepu. Nikt nie spodziewał się, że utrzyma się przez rok… co ja mówię – nikt nie spodziewał się, że to w ogóle wypali. Nie będę jednak robić reklamy, bo nie od tego tu jestem. Jestem tu od tego, żeby pokazać, że moje życie kręci się teraz wokół piwa – do tego wszystkiego napisałam pracę inżynierską na temat rynku piwa w Polsce.

Początki mojej pracy były ciężkie. Gdy próbowałam robione przez moich szefów piwo, smakowało okropnie. Było gorzkie i smakowało całkiem inaczej, niż to, które piłam do tej pory. Z biegiem czasu, gdy coraz częściej próbowałam tych piw, okazało się, że zaczęły mi smakować nawet te najbardziej gorzkie. W tej chwili, pijąc piwo sklepowe, czuję że jest to praktycznie sama woda. Dlatego szczerze zachęcam – jeżeli tylko macie Browar Rzemieślniczy w okolicy i taką możliwość, wybierzcie się do niego, wydajcie kilka złotych na piwo, w które naprawdę warto zainwestować!

W pamięci zapadła mi jedna z sytuacji, gdy byłam akurat w pracy. Przyjechał do nas pewien pan z synem, którym nalałam małe literatki, by spróbowali każdego rodzaju piwa. O ile dobrze pamiętam, mieliśmy wtedy akurat pięć rodzajów piw, których nazwy bardzo mi się podobają, a o których nie miałam wcześniej pojęcia:

AIPA
piwo gorzkie, bursztynowe
AIPA DARK
ciemne i bardzo gorzkie
AMBER LAGER
bursztynowe, delikatne – pyszności ;)
DUNKEL, AMERICAN BROW ALE, PILSNER i inne.

Wracając jednak do tematu. Nalałam im tych piw do spróbowania i pierwszy raz w swojej karierze spotkałam się z tym, że zupełnie jak koneserzy win, kołysali tymi literatkami, sprawdzali kolor, smak, zapach. To było coś naprawdę pięknego dla kogoś takiego jak ja. Dla kogoś, kto odnalazł się w świecie piwa.

1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (4 Głosów)

Tags: Piwo Browar Aipa Amber Lager Aipa dark

Komentarze   

Sandra
+1 # RE: BrowarySandra 2015-09-18 01:04
perła i specjal the best ;d
Boyka
0 # RE: BrowaryBoyka 2015-09-18 09:36
Perła chmielowa najlepsza bo z Lublina :D
gaztuban
0 # RE: Browarygaztuban 2015-09-18 12:50
Ciekawa praca.

Nasza strona wykorzystuje pliki cookies.

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookies w Twojej przeglądarce lub konfiguracji usługi.